معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
AZHAR
AZHAR
عضو جديد
 عضو جديد
المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com

جديد دجاج بالفرن محشي كينوا

السبت 3 أغسطس 2024 - 5:14
دجاج بالفرن محشي كينوا


 دجاج بالفرن محشي كينوا 0aa630cc40755f7c8242ce436d959ba2_w750_h500




المقادير

- لتحضير الحشوة :
  • كينوا : كوب
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم، ناعم)
  • الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفرومة، ناعم)
  • برش ليمون : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة

- لتحضير الدجاج والتتبيلة :
  • الدجاج : دجاجة (كاملة)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  • بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)

- المكسرات : حسب الرغبة (كاجو ولوز وزبيب أو أي نوع مكسرات / للتزيين)

طريقة التحضير

[list=rtl][*]ضعي الكينوا في ماء مغلي مع رشة ملح لحوالي 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج وقومي بتصفيتها وضعيها جانباً.
[*]في وعاء اخلطي كلاً من الكزبرة والبقدونس وبرش الليمون وعصيره وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
[*]أضيفي الكينوا المصفاة فوق خليط الكزبرة والبقدونس وحركي جيداً.
[*]اخلطي في وعاء كلاً من زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبابريكا وحركي حتى تختلط جيداً.
[*]ضعي حشوة الكينوا داخل الدجاجة الكاملة وقومي بغلقها بالليمون أو أعواد خشبية بإحكام ثم ادهني الدجاجة بتتبيلة معجون الطماطم.
[*]ضعي الدجاجة في طبق أو صينية بالفرن واتركيها  لمدة 30-50 دقيقة حتى تنضج وقومي بتشغيل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى.
[*]حمصي مكسرات حسب الذوق وضعيها فوق الدجاج المحمّر
[/list]
الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!

تسجيل الدخول

إذا كان لديك حساب ، الرجاء تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
تسجيل عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد في المنتدى مجاني تمامًا

قم بالتسجيل الآن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)