تاكو البطاطا المخبوزة

[h3]تاكو البطاطا المخبوزة[/h3]

[h3]المقادير[/h3]
                       
                                                                       - البطاطا :                                        5 حبات                                            (متوسطة الحجم)                                                                                
                                                                           - لحم بقر مفروم :                                        450 غم                                            (قليل الدهن)                                                                                
                                                                           - بهارات التاكو :                                        ملعقة كبيرة                                        
                                                                           - خس :                                        كوب                                            (مفروم)                                                                                
                                                                           - جبن الشيدر :                                        كوب                                            (مبروش)                                                                                
                                                                           - الكريما الحامضة :                                        حسب الرغبة                                            (سور كريم)                                                                                
                                                                           - صلصة الغواكومولي :                                        حسب الرغبة                                        
                                                                           - البصل الأخضر :                                        2 عود                                            (مفروم)                                                                                
                                                       
[h3]طريقة التحضير[/h3]
                           
[list=1][*]    
[*]حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
[*]   
[*]إصنعي عدة ثقوب في كل حبة بطاطا، ثم لفي كل حبة بورقة قصدير.
[*]   
[*]إخبزي البطاطا في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج، ثم اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
[*]   
[*]حمّري اللحم في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي بهارات التاكو والقليل من الماء.
[*]   
[*]اتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تمام نضج اللحم.
[*]   
[*]أزيلي ورق القصدير عن البطاطا، ثم شقيها من الوسط لفتحها.
[*]   
[*]إملئي كل حبة بطاطا باللحم، ثم وزعي الخس المفروم، وجبنة الشيدر، والسور كريم، وصلصة الغواكامولي، والبصل الأخضر المفروم.
[*]   
[*]قدمي تاكو البطاطا المخبوزة في طبق التقديم ساخنة.
[/list]