برغر لحم كيتو

المقادير

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، حتى تتجانس المكونات جيداً.
   
2. قسمي خليط اللحم إلى 6 كرات متساوية الحجم، وشكلي كل كرة حتى تصبح قرص دائري الشكل بسُمك 1 سنتيمتر.
   
3. سخني مقلاة على نار متوسطة، وذوبي الزبدة  ثم ضعي قرص برغر اللحم، واطهيه لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى ينضج.
   
4. لتحضير وجبة البرغر: ضعي شريحة من الخس الروماني ثم شريحة من الجبن فوق كل قرص من أقراص اللحم، ثم أضيفي شريحة الطماطم وشريحة من البصل.
   
5. كرري الخطوة السابقة حتى تصنعي ساندويش من طبقات الخس والبصل والطماطم واللحم.
   
6. قدمي البرغر ساخناً.