الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
كبدة الخروف بالتتبيلة
الخميس 11 يوليو 2024 - 4:39
كبدة الخروف بالتتبيلة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (مقطع / اختياري)
المقادير
- كبدة : 500 غراماً (خروف / مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (مقطع / اختياري)
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة سخني الزيت وشوحي البصل والثوم المفروم حتى يذبلا قليلاً.
- أضيفي ملعقة الخل، وضعي شرائح كبدة الخروف واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق إضافية.
- أضيفي الفلفل الحار المقطع، وتبليها بالملح، والكمون، والكزبرة الجافة.
- قدمي الكبدة ساخنة بجانب الخبز وسلطة الطحينة.
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى