سلطة المكرونة بالفطر والبروكلي لرجيم صحي

المقادير

• عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
  
• ريحان : ملعقة كبيرة
  
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  
• ملح : رشّة
  

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة، والبروكلي، والمشروم بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم في وعاء واحد بعد التصفية من ماء السلق.
   
2. أضيفي جبن الشيدر المقطع إلى مكعبات، والطماطم، والزيتون، على المكرونة والخضار.
   
3. لتحضير الصلصة: اخلطي الليمون مع زيت الزيتون، والريحان، والملح جيداً، ثم أضيفي الصوص على السلطة وقدميها.