- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
اسباغتي بكرات اللحم
الأربعاء 24 يوليو 2024 - 20:41
اسباغتي بكرات اللحم
نصف ساعه
اربعه اشخاص
[list=auto][*]كيس اسباغتي
[*] ماء وملح وزيت لسلق المكرونه
[*] لحمه مفرومه
[*] سمنه
[*] بصل
[*] طماطم
[*] ملح
[*] بهارت
[*]ملعقه صغيره من كل من البهارات السبعه
[*] وملعقه من خليط الكزبره بالثوم
[*]رشة كمون ورشة فلفل اسود مطحون
[/list]
نضع الماء في قدر ونضع عليه ملعقه زيت ورشة ملح ونحضر كرات اللحم كما اشرت اليها في وصفة الامس
[*]2
نحضر الصوص لكرات اللحم
[*]3
نخلط الذىطماطم بالخلاط ونظيفها الى حمسة البصل والثومونضيف البهارات والملح وصلصة الطماطم ونقلب ونتركالصرص على النار قليلا
[*]4
ونضيف كرات اللحم الى الصوص ونقلبها لنتاكد انها تغطت بصوص الطماطم ونتركها تكمل سواهانصفي المكرونه من موية السلق ونصب عليها ماء بارد حتى لاتلتصق ببعض ونعيده الى قدر الطبخ ونسكب عليها صينية كرات اللحم واقلبها مع المكرونه وارش عليها قليل من الكزبره المفرومه
[*]5
واسكبها في صحن التقديم
[*]6
وتقدم مع باقي الاطباق المعده او كوجبه رئيسيه بحسب رغبة العائله بالف عافيه
[*]7
اتمنى تعجبكم
[/list]
المكوّنات
نصف ساعه
اربعه اشخاص
[list=auto][*]كيس اسباغتي
[*] ماء وملح وزيت لسلق المكرونه
[*] لحمه مفرومه
[*] سمنه
[*] بصل
[*] طماطم
[*] ملح
[*] بهارت
[*]ملعقه صغيره من كل من البهارات السبعه
[*] وملعقه من خليط الكزبره بالثوم
[*]رشة كمون ورشة فلفل اسود مطحون
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1نضع الماء في قدر ونضع عليه ملعقه زيت ورشة ملح ونحضر كرات اللحم كما اشرت اليها في وصفة الامس
[*]2
نحضر الصوص لكرات اللحم
[*]3
نخلط الذىطماطم بالخلاط ونظيفها الى حمسة البصل والثومونضيف البهارات والملح وصلصة الطماطم ونقلب ونتركالصرص على النار قليلا
[*]4
ونضيف كرات اللحم الى الصوص ونقلبها لنتاكد انها تغطت بصوص الطماطم ونتركها تكمل سواهانصفي المكرونه من موية السلق ونصب عليها ماء بارد حتى لاتلتصق ببعض ونعيده الى قدر الطبخ ونسكب عليها صينية كرات اللحم واقلبها مع المكرونه وارش عليها قليل من الكزبره المفرومه
[*]5
واسكبها في صحن التقديم
[*]6
وتقدم مع باقي الاطباق المعده او كوجبه رئيسيه بحسب رغبة العائله بالف عافيه
[*]7
اتمنى تعجبكم
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى