رز وبازيلا بالدجاج

رز وبازيلا بالدجاج

المكوّنات

ساعة ونصف

ست آشخاص
[list=auto][*]قطع دجاج
[*]كيلو رز بسمتي
[*]نصف كيلو بازيلا
[*]ثلاث ملاعق كبيرة سمن بلدي
[*]ثلاث ملاعق كبيرة زيت
[*] لوز
[*]ملعقة كبيرة ملح
[*] ملعقة صغيرة فلفل
[*] مطيبات لسلق الدجاج
[*] هيل حب قرنفل قرفة
[*]٢٠٠غ لحمة ناعمة
[/list]

الخطوات

[list=list-none][*]1
نقوم بغسل الدجاج ثم سلقه بالماء والملح المطيبات حتى ينضج ثم يدهن الوجه بقليل من الزيت واللبن الزبادي ويحمر بالفرن
[*]2
يغسل الأرز ثم ينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى
[*]3
في طنجرة نضع مرق الدجاج مع الملح والفلفل ونضيف الارز نضيف عليه سمن وزيت ويترك حتى يستوي
[*]4
في طاوة نضع البازلاء نقلب قليلا ثم نضيف ملعقة كبيرة سمن ومكعب ماجي ونقلب حتى نضيف اللحمة الناعمة بتكون مقلاية ونخلط المكونات ثم ترفع عن النار ونضيف لها اللوز
[*]5
يسكب الارز ويضاف اليه البازيلا واللحمه ويضاف له قطع الدجاج والف صحة وهنا
[/list]

رز وبازيلا بالدجاج