- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
كبدة الدجاج مقلية بالبصل والفليفلة
الأربعاء 24 يوليو 2024 - 22:47
كبدة الدجاج مقلية بالبصل والفليفلة
نصف ساعة
ست أشخاص
[list=auto][*] كيلو كبدة دجاج
[*] 2 بصل
[*]2 فليفلة أحمر وأخضر
[*]10 حصوص ثوم
[*]1/4 كوب زبت زبتون
[*]ملعقة طعام ملح
[*]ملعقة صغيرة كمون
[*]ملعقة صغيرة فلفل أسود
[*]ملعقة صغيرة السبغ بهارات
[*]ملعقة صغيرة بابريكا وممكن فلفل أحمر حسب الرغبة
[*]1/2 ملعقة صغيرة كركم
[/list]
نغسل الكبدة جيداً ونقطعها ونتركها حتى تتصفى جيداً ونفرم البصل والثوم ونقطع الفلفل شرائح طولية
[*]2
نضع الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يشقر لون البصل وبعدها نضيف الكبدة
[*]3
نضيف التوابل المذكورة على الكبدة وهي في نصف النضج ونضيف الفليفلة
[*]4
نقلب المكونات جيداً ونترك الكبدة لتكمل النضج وهنا نضجت وتسبكت وعدلت الملح
[*]5
نقدم الكبدة مع الخبز والمقبلات ،وتعد هذه الطبخة سريعة وتغيير عن الروتين ولذيذة وألف صحة وهنا
[/list]
المكوّنات
نصف ساعة
ست أشخاص
[list=auto][*] كيلو كبدة دجاج
[*] 2 بصل
[*]2 فليفلة أحمر وأخضر
[*]10 حصوص ثوم
[*]1/4 كوب زبت زبتون
[*]ملعقة طعام ملح
[*]ملعقة صغيرة كمون
[*]ملعقة صغيرة فلفل أسود
[*]ملعقة صغيرة السبغ بهارات
[*]ملعقة صغيرة بابريكا وممكن فلفل أحمر حسب الرغبة
[*]1/2 ملعقة صغيرة كركم
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1نغسل الكبدة جيداً ونقطعها ونتركها حتى تتصفى جيداً ونفرم البصل والثوم ونقطع الفلفل شرائح طولية
[*]2
نضع الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يشقر لون البصل وبعدها نضيف الكبدة
[*]3
نضيف التوابل المذكورة على الكبدة وهي في نصف النضج ونضيف الفليفلة
[*]4
نقلب المكونات جيداً ونترك الكبدة لتكمل النضج وهنا نضجت وتسبكت وعدلت الملح
[*]5
نقدم الكبدة مع الخبز والمقبلات ،وتعد هذه الطبخة سريعة وتغيير عن الروتين ولذيذة وألف صحة وهنا
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى