مسقعة الباذنجان باللحم

المكوّنات

[list=auto][*]2 باذنجان وسط
[*]250 جم لحم مفروم
[*]1 بصل
[*]1 طماط او 10 طماط كرزية
[*]م ك بهارات وملح وفلفل
[*] 1 علبة جبن تشيدر
[*] م ك زيت زيتون
[*]2 م ك عصير ليمون
[*]2 بيض
[/list]

الخطوات

[list=list-none][*]1
تقطع الباذنجان شرائح و نضعها في القلايه الهوائيه بعد دهنها بزيت زيتون لمدة 10 دقائق حراره 180

[*]2
في هذه الاثناء يتم فرم او تقطيع البصل وتحضير اللحم المفروم على النار ثم اضافة البهارات والملح والفلفل لحين الاستواء
[*]3
ترص الباذنجان في صينية الفرن ثم يوضع اللحم

[*]4
نضع البيض بعد مايخلط مع الملح والبهارات المرغوبة

[*]5
بعد الاستواء نضع عصير الليمون وملعقة زيت زيتون و جبن تشيدر والافضل موزاريلا لطعم الذ على الوجه و هني وعافية 🥰:sparkles:�

[/list]

مسقعة الباذنجان باللحم