عصير التفاح بالزنجبيل

عصير التفاح بالزنجبيل

[h3]المقادير[/h3]
- التفاح : نصف كيلو (طازج)
- الزنجبيل : 2 قطعة (مقشر ومطحون)
- الماء : ليتر
- سكر : حسب الرغبة
- الليمون : 1 حبة

[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=1][*][size=14]اغسلي التفاح ثم قطعيه مكعبات، وقطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضاً.[/size]
[*][size=14]قشري الزنجبيل ثم اطحنيه جيداً، وضعي التفاح المفروم والليمون والزنجبيل المبشور في قدر عميق.[/size]
[*][size=14]صبي الماء على الخليط، واتركيه يغلي على نار عالية، ثم خففي حرارة النار واتركيه 15 دقيقة أخرى يغلي.[/size]
[*][size=14]ارفعيه عن النار وقومي بتغطية القدر واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة.[/size]
[*][size=14]صفي العصير جيداً، وأعيدي وضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتى تمام الغليان.[/size]
[*][size=14]اتركي العصير حتى يبرد تماماً ثم ضعية في الثلاجة وقدميه بارداً.[/size]
[/list]