طريقة عمل القهوة العربية على الأصول

المقادير

طريقة التحضير

1. حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.
   
2. اغلي الماء على النار، وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.
   
3. أضيفي الزنجبيل والحليب إلى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.
   
4. أضيفي الهيل والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.