طاجن روبيان للرجيم

المقادير

طريقة التحضير

1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البقدونس المفروم، والثوم المفروم، والملح وقلبي جيداً.
   
2. أضيفي عصير الليمون، والفلفل الأحمر، والروبيان، والكزبرة، والكمون، واستمري في التقليب.
   
3. ضعي الروبيان في طاجن فخار، وأدخليه على شواية الفرن حتى يحمر الوجه.
   
4. قدمي طاجن الروبيان ساخناً، وزيني بالبقدونس المفروم قبل التقديم.