إيدام كاري

المقادير

طريقة التحضير

1. سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي شرائح البصل، وشوحيها حتى تذبل.
   
2. أضيفي مكعبات الدجاج، والفلفل الأخضر.
   
3. نكّهي المكونات بالكاري، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار.
   
4. أضيفي الدقيق، وحركي المكونات، ثم أضيفي معجون الطماطم والماء.
   
5. حركي الخليط جيداً، ثم اتركي القدر على النار لحوالي 10-15 دقيقة إضافية.
   
6. قدمي إيدام الكاري ساخناً.