الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
مقلقل لحم
الأحد 21 يوليو 2024 - 23:26
مقلقل لحم
ساعه
٦ اشخاص
[list=auto][*]كيلو لحم+نص كبده +قلب +الكلاوي تقطعينه صغار
[*]ملعقة معجون طماطم
[*]ملعقتين كبيره كاري
[*]ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
[*] ملعقه صغيره فلفل اسود
[*] ملعقه صغيره فلفل احمر
[*]ملعقة صغيره كمون مطحون
[*]1/2 ملعقه كبيره ملح
[*]حبه وحده فلفل رومي
[*]حبه وحده بصل وحبه وحده ثوم
[*]حبه وحده طماطم
[/list]
تحطين مقدار نص بيالة زيت
[*]2
تحطين الحم والكبد وتقلقينه مع الزيت فقط حتى ياخذ لون الذهبي
[*]3
ثم احط فوقه البصل والثوم والطماطم والمعجون والبهارات والكمون والفلفل واحركه
[*]4
ثم اغطيه حتى ينجح الحم والكبده واتركه يبرد واضيف له الكزبره اذا حابين ملاحظه الكزبره اختياري
[/list]
المكوّنات
ساعه
٦ اشخاص
[list=auto][*]كيلو لحم+نص كبده +قلب +الكلاوي تقطعينه صغار
[*]ملعقة معجون طماطم
[*]ملعقتين كبيره كاري
[*]ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
[*] ملعقه صغيره فلفل اسود
[*] ملعقه صغيره فلفل احمر
[*]ملعقة صغيره كمون مطحون
[*]1/2 ملعقه كبيره ملح
[*]حبه وحده فلفل رومي
[*]حبه وحده بصل وحبه وحده ثوم
[*]حبه وحده طماطم
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1تحطين مقدار نص بيالة زيت
[*]2
تحطين الحم والكبد وتقلقينه مع الزيت فقط حتى ياخذ لون الذهبي
[*]3
ثم احط فوقه البصل والثوم والطماطم والمعجون والبهارات والكمون والفلفل واحركه
[*]4
ثم اغطيه حتى ينجح الحم والكبده واتركه يبرد واضيف له الكزبره اذا حابين ملاحظه الكزبره اختياري
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى