الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
بطاطس شيبس مقرمش
الإثنين 29 يوليو 2024 - 23:01
بطاطس شيبس مقرمش
- ماء بارد : كوبان (لنقع البطاطس)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : غزير (للقلي)
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم)- ماء بارد : كوبان (لنقع البطاطس)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. قشري القشرة الخارجية للبطاطس، ثم قومي بتقشير البطاطس باستخدام المقشرة لرقائق رفيعة.
2. انقعي البطاطس بالماء المضاف اليه الملح لمدة 25 دقيقة.
3. صفي البطاطس من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق البطاطس.
4. حمي الزيت، وابدأي بقلي رقائق البطاطس، وعند النضوج ضعي رقائق البطاطس على ورق المطبخ حتى يمتص بقايا زيت القلي، وقدمي بطاطس شيبس المقرمش ساخناً.
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى