الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
شيبس البطاطس بالملح والخل
الخميس 18 يوليو 2024 - 22:20
شيبس البطاطس بالملح والخل
- الخل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
[*]اتركي شرائح البطاطس منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب وتكتسب طعم الملح والخل.
[*]صفّي شرائح البطاطس من ماء النقع، واتركيها حتى تجف تماماً.
[*]سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبي حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
[*]صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد منها، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
[/list]
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة شرائح رقيقة)- الخل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
[list=rtl][*]انقعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء، وأضيفي إليها الخل والملح والفلفل الأسود.[*]اتركي شرائح البطاطس منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب وتكتسب طعم الملح والخل.
[*]صفّي شرائح البطاطس من ماء النقع، واتركيها حتى تجف تماماً.
[*]سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبي حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
[*]صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد منها، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى