كرات المكرونة بالجبن مقلية

كرات المكرونة بالجبن مقلية
[h3]المقادير[/h3]
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- دقيق : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب (ناعم)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)

[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=1][*][size=14]في وعاء عميق ضعي البشاميل وأضيفي له جبن الموزاريلا، وجبن الشيدر المبشور.[/size]
[*][size=14]أضيفي المكرونة المسلوقة فوق خليط البشاميل والأجبان، ثم حركي المكونات حتى تتجانس تماماً وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتماسك الخليط.[/size]
[*][size=14]ضعي الدقيق في طبق، والبيض في طبق، والبقسماط في طبق.[/size]
[*][size=14]اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط المكرونة.[/size]
[*][size=14]غمّسي كرات المكرونة في الدقيق، ثم البيض، ومن ثم البقسماط حتى تتغطى بالكامل.[/size]
[*][size=14]في مقلاة واسعة على النار، سخني الزيت، واقلي كرات المكرونة بالجبن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفّيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.[/size]
[/list]