بف باستري بالدجاج بالفرن

المقادير

طريقة التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة،  ذوبي الزبدة وشوحي الدجاج المقطع مكعبات حتى يبدأ يتغير لونه.
   
2. نكهي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، واستمري في التقليب حتى ينضج الدجاج.
   
3. اخلطي الجبن  مع الدجاج.
   
4. ارفعي المقلاة عن النار، واتركي خليط  الدجاج بالجبن حتى يبرد.
   
5. افردي عجينة البف باستري، ووزعي حشوة الدجاج والجبن عليها وأغلقيها على شكل مثلثات.
   
6. ادهني وجه الفطائر بالبيض ورشي القليل من حبة البركة على الوجه.
   
7. ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
   
8. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية  حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.