- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
لازانيا من دون سلق
الإثنين 15 يوليو 2024 - 5:03
لازانيا من دون سلق
- مقادير الدجاج :
- عجينة اللازانيا : عبوة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
[*]أضيفي مكعبات الدجاج، وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الفطر وقلبي المكونات حتى تنضج.
[*]لتحضير البشاميل: اخلطي الحليب مع الدقيق والزبدة جيداً، ثم ضعي المزيج في قدر على النار، ورشي الملح والفلفل الأسود وحركي جيداً، واتركي القدر على النار حتى يغلي البشاميل ويثخن قوامه.
[*]ضعي طبقة من البشاميل في طبق بايركس، ثم وزعي طبقة من اللازانيا ثم الدجاج، ثم طبقة أخرى من البشاميل ثم اللازانيا ثم الدجاج، وكرري الخطوات حتى تحصلي على عدة طبقات وتنتهي المكونات، وانثري الموزاريلا على الوجه.
[*]حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
[*]أدخلي طبق اللازانيا إلى الفرن حتى ينضج تماماً وقدميه ساخناً.
[/list]
المقادير
- مقادير البشاميل :- حليب : 3 اكواب (سائل)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مقادير الدجاج :
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي ومقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عجينة اللازانيا : عبوة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
[list=rtl][*]في قدر على النار سخني الزيت، وأضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تذبل.[*]أضيفي مكعبات الدجاج، وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الفطر وقلبي المكونات حتى تنضج.
[*]لتحضير البشاميل: اخلطي الحليب مع الدقيق والزبدة جيداً، ثم ضعي المزيج في قدر على النار، ورشي الملح والفلفل الأسود وحركي جيداً، واتركي القدر على النار حتى يغلي البشاميل ويثخن قوامه.
[*]ضعي طبقة من البشاميل في طبق بايركس، ثم وزعي طبقة من اللازانيا ثم الدجاج، ثم طبقة أخرى من البشاميل ثم اللازانيا ثم الدجاج، وكرري الخطوات حتى تحصلي على عدة طبقات وتنتهي المكونات، وانثري الموزاريلا على الوجه.
[*]حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
[*]أدخلي طبق اللازانيا إلى الفرن حتى ينضج تماماً وقدميه ساخناً.
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى