طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت

لمقادير

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، وزيت الزيتون.
   
2. أضيفي الكمون، والملح، والكركم، والبابريكا، والفلفل، والثوم، والبصل، وقلبي.
   
3. ضعي المزيج في وعاء عميق، وأضيفي شرائح الدجاج وقلبي جيداً حتى تتغطى الشرائح بالتتبيلة كاملة، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة واتركيه 6 ساعات.
   
4. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت النباتي، وأضيفي شرائح الدجاج المتبلة وقلبيها حتى تتحمر وتنضج، وقدميها ساخنة بحسب الرغبة