مناقيش الكشك على الطريقة اللبنانية

مناقيش الكشك على الطريقة اللبنانية

[h3]المقادير[/h3]
- العجين : مقدار (جاهز)
- كشك مجفف : كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومبروش)
- طماطم : 1 حبة (مبروشة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- السمسم : 3 ملاعق كبيرة (محمص)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)

[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=1][*][size=14]حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوبة.[/size]
[*][size=14]في وعاء عميق، ضعي الكشك، والسمسم، والبابريكا، ومعجون الطماطم، والملح، واخلطي المكونات حتى تتداخل.[/size]
[*][size=14]أضيفي برش الطماطم والبصل إلى خليط الكشك، وامزجي جيداً.[/size]
[*][size=14]أضيفي زيت الزيتون، وامزجي جيداً حتى تمام التجانس.[/size]
[*][size=14]افردي العجينة بشكل دائري على ورقة قصدير كبيرة، ثم وزعي خليط الكشك على سطح العجينة.[/size]
[*][size=14]ضعي المنقوشة في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.[/size]
[*][size=14]زيّني منقوشة الكشك بأوراق النعناع الأخضر، وقدميها ساخنة.[/size]
[/list]