دجاج شيش طاووق بالزبادي للرجيم

المقادير

- فيليه دجاج : كيلو (مقطع قطع كبيرة)
- لبن زبادي : 6 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : رشّة

طريقة التحضير

[list=rtl][*]في وعاء للخلط، ضعي المايونيز، والخل، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والزيت النباتي، والبهارات السبعة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم اخلطي المكونات جيداً.
[*]أضيفي قطع فيليه الدجاج واخلطيها جيداً مع التتبيلة.
[*]غطي الوعاء بالنايلون، واتركيه جانباً لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
[*]حضري الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي وشُكّي الشيش طاووق فيها.
[*]اشوي أسياخ الشيش طاووق على الفحم لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر وتنضج، ثم قدميها ساخنة
[/list]

دجاج شيش طاووق بالزبادي للرجيم