- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
ملوخية على الطريقة الشامية
الأحد 21 يوليو 2024 - 0:22
ملوخية على الطريقة الشامية
[*] صدور دجاج مقطعة بلطول أو لحمة حسب الرغبة
[*]كوب ثوم مقشر
[*] حزمة كزبرة خضرة مفرومة
[*]٥ ثوم مهروس
[*] سمنة كمية حلوة
[*] ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة حسب الرغبة
[/list]
في قدر على النار نحط سمنة كمية منيحة نحمر الثوم مع الملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة
[*]2
ثم نضيف الملوخية ونقلبهم مع بعض شوي ثم نضيف مرقة سلق صدور الدجاج مع الدجاج ونلقب مرة تانية
[*]3
نغطي القدر ونتركها حتى تستوي الملوخية وتنشف ميتها وتقدم اما مع الخبز أو رز بلشعيرية
[*]4
وبلعافية عليكم :yum::blush:
[/list]
لمكوّنات
[list=auto][*] ملوخية ناشفة مغسولة ومعصورة[*] صدور دجاج مقطعة بلطول أو لحمة حسب الرغبة
[*]كوب ثوم مقشر
[*] حزمة كزبرة خضرة مفرومة
[*]٥ ثوم مهروس
[*] سمنة كمية حلوة
[*] ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة حسب الرغبة
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1في قدر على النار نحط سمنة كمية منيحة نحمر الثوم مع الملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة
[*]2
ثم نضيف الملوخية ونقلبهم مع بعض شوي ثم نضيف مرقة سلق صدور الدجاج مع الدجاج ونلقب مرة تانية
[*]3
نغطي القدر ونتركها حتى تستوي الملوخية وتنشف ميتها وتقدم اما مع الخبز أو رز بلشعيرية
[*]4
وبلعافية عليكم :yum::blush:
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى