- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
كبة البطاطا باللحم المفروم
الأحد 21 يوليو 2024 - 18:36
كبة البطاطا باللحم المفروم
ساعتين
عشر آشخاص
[list=auto][*] كيلو لحمة مفرومة
[*] كيلو برغل ناعم
[*]ثلاث حبات بطاطا
[*]ثلاث حبات بصل
[*]ملعقة كبيرة ملح
[*]ملعقة صغيرة فلفل
[*]ملعقة صغيرة كمون
[*] بهارات الكبة
[*] كاري
[*] زيت للقلي
[/list]
ينقع البرغل بماء مغلي لمدة نصف ساعة ثم يضاف إليه ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة كمون مطحون وملعقة صغيرة بهارات مشكلة وبردقوش وملعقة صغيرة بابريكا وحبة بصل ثم نسلق حبات البطاطا ونضيفها ونطحنها في ماكينة اللحمة وجهين
[*]2
تقلب اللحمة نضيف البصل نضيف الملح والفلفل والكاري والببركا ونقلب حتى تستوي
[*]3
تشكل كرات ونقوم بحشوها باللحمة ثم تقلى بالزيت الحار والف صحة وهنا
[/list]
المكوّنات
ساعتين
عشر آشخاص
[list=auto][*] كيلو لحمة مفرومة
[*] كيلو برغل ناعم
[*]ثلاث حبات بطاطا
[*]ثلاث حبات بصل
[*]ملعقة كبيرة ملح
[*]ملعقة صغيرة فلفل
[*]ملعقة صغيرة كمون
[*] بهارات الكبة
[*] كاري
[*] زيت للقلي
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1ينقع البرغل بماء مغلي لمدة نصف ساعة ثم يضاف إليه ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة كمون مطحون وملعقة صغيرة بهارات مشكلة وبردقوش وملعقة صغيرة بابريكا وحبة بصل ثم نسلق حبات البطاطا ونضيفها ونطحنها في ماكينة اللحمة وجهين
[*]2
تقلب اللحمة نضيف البصل نضيف الملح والفلفل والكاري والببركا ونقلب حتى تستوي
[*]3
تشكل كرات ونقوم بحشوها باللحمة ثم تقلى بالزيت الحار والف صحة وهنا
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى