- AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
مقلوبة الفول الأخضر باللحم المفروم
الإثنين 22 يوليو 2024 - 18:53
مقلوبة الفول الأخضر باللحم المفروم
ساعة
ثمان أشخاص
[list=auto][*]1/2 كيلو لحمة مفرومة
[*]كيلو فول أخضر حب بعد التقشير
[*]4 أكواب أرز مصري
[*]4 ملاعق طعام سمنة
[*]ملعقة طعام ملح
[*]1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
[*]1/2 كوب لوز للتزيين وممكن الإستغناء عنه
[/list]
نغسل الأرز جيداً وننقعه لمدة نصف ساعة بماء فاتر ونقشر الفول ونغسله
[*]2
نقلي اللحمة بالسمنة وبعد تقليتها وإضافة الملح والفلفل نرفعها جانباً ونقلي الفول في نفس القدر ونضيف له كوب ماء حتى ينضج
[*]3
نضع اللحمة المفرومة في قاع القدر وبعدها نضيف الفول وبعد الأرز
[*]4
نضيف الماء وهنا إستعملت مرق متبقي عندي وعدلت الملح ووضعت القدر على النار وعندما يغلي نخفف النار تحت القدر ونتركه لينضج
[*]5
هنا بعد أن نضج الأرز وقلبتها على الصينية ولو كنت إنتظرت أكثر قبل قلب القدر كنت حصلت على قالب
[*]6
جهزت لجانب مقلوبة الفول سلطة الخيار بلبن والمكسرات المقلية لو توفرت
[*]7
طبق رئيسي غني وفاخر وألف صحة وهنا
[/list]
المكوّنات
ساعة
ثمان أشخاص
[list=auto][*]1/2 كيلو لحمة مفرومة
[*]كيلو فول أخضر حب بعد التقشير
[*]4 أكواب أرز مصري
[*]4 ملاعق طعام سمنة
[*]ملعقة طعام ملح
[*]1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
[*]1/2 كوب لوز للتزيين وممكن الإستغناء عنه
[/list]
الخطوات
[list=list-none][*]1نغسل الأرز جيداً وننقعه لمدة نصف ساعة بماء فاتر ونقشر الفول ونغسله
[*]2
نقلي اللحمة بالسمنة وبعد تقليتها وإضافة الملح والفلفل نرفعها جانباً ونقلي الفول في نفس القدر ونضيف له كوب ماء حتى ينضج
[*]3
نضع اللحمة المفرومة في قاع القدر وبعدها نضيف الفول وبعد الأرز
[*]4
نضيف الماء وهنا إستعملت مرق متبقي عندي وعدلت الملح ووضعت القدر على النار وعندما يغلي نخفف النار تحت القدر ونتركه لينضج
[*]5
هنا بعد أن نضج الأرز وقلبتها على الصينية ولو كنت إنتظرت أكثر قبل قلب القدر كنت حصلت على قالب
[*]6
جهزت لجانب مقلوبة الفول سلطة الخيار بلبن والمكسرات المقلية لو توفرت
[*]7
طبق رئيسي غني وفاخر وألف صحة وهنا
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى