برجر اللحم

برجر اللحم

المكوّنات

[list=auto][*] لحم بقر مفروم (حجم الكورة 110 جم)
[*]1 طماطم مقطعه شرائح
[*]شرائح مخلل خيار مقطع
[*] خس
[*] خبز البرجر
[*] زبدة
[*] جبنة شرائح امريكية
[*] ملح وفلفل اسود
[*] مكونات الصوص :
[*] 1 ملعقة صغيرة شطة
[*]1 ملعقة صغيرة خردل
[*]1 ملعقة مايونيز
[*]2 ملعقة كاتشاب
[*]1 ملعقة صغيرة من ماء المخلل
[/list]

الخطوات

[list=list-none][*]1
بصاجه ثقيلة على النار اضع البرجر واضغطه بأي شي ثقيل حتى تصبح شريحه رقيقة و تحمر (سمكها حسب الرغبة) ثم ارش عليها الملح والفلفل الاسود و ارفعها و اكرر الخطوات مع كل اللحم
[*]2
لكل ساندويتش شريحتين لحم اضع فوق كل واحد جبن حتى يذوب فوقها وهي ساخنة
[*]3
ادهن خبز البرجر بالزبدة و احمصه ثم اضع عليه من الصوص بعد خلط كل مكوناته ثم الخس و بعدها البرجر ثم الطماطم و المخلل تغلق و تقدم
[/list]

برجر اللحم